品牌 | SOLARBIO/索萊寶 |
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CAS:9025-57-4木聚糖酶(食品級酶)
品牌:Solarbio | 貨號:X8091 | CAS:9025-57-4
商品貨號: | 商品品牌: | 規(guī)格 | 基本售價: | 選擇規(guī)格 |
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X8091-500g | Solarbio | 500g | 420.00元 |
本品系由木霉代謝產生的固體粉末制劑,它能水解木聚糖,生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本產品為食品級產品,符合相關國內標準。
CAS:9025-57-4木聚糖酶(食品級酶)酶活
1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0條件下,1min水解1%木聚糖溶液產生1μg木糖的酶量為1個木聚糖酶活力單位。
木聚糖酶酶活 ≥5萬u/g
反應物中,木糖和葡萄糖以及二糖的累積會抑制酶解反應的進行。
使用
pH:4.0~5.5,佳5.0
溫度:20℃~60℃,佳50℃
時間:如果能有效去除反應物中的木糖,則水解可隨時間的延長而繼續(xù)進行。
貯存包裝
本制劑屬于生物活性物質,應置于低溫、干燥處保存,避免陽光直射和長期與外界空氣接觸。
產品保質期
本產品在密封、陰涼、干燥環(huán)境下保質期12個月、5-10℃低溫干燥環(huán)境中下,保質期18個月。
本產品因發(fā)酵原料、周期等因素,產品顏色稍有差異,不會影響使用效果。
質量標準
符合中華人民共和國行業(yè)標準QB1805.1-93對食用酶制劑的衛(wèi)生要求。
檢測方法標準
重金屬 中華人民共和國標準《食品添加劑中重金屬*試驗法GB8451-87》。
酶活檢驗 中華人民共和國行業(yè)標準《工業(yè)酶制劑通用試驗方法QB/T1803-93》。
包裝 中華人民共和國行業(yè)標準《工業(yè)酶制劑通用檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存QB/T1804-93》。
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