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  • CAS:9025-57-4木聚糖酶(食品級酶)
產品名稱:

CAS:9025-57-4木聚糖酶(食品級酶)

產品品牌: SOLARBIO/索萊寶 價格:
廠商性質: 生產廠家 產品時間: 2024-07-28
CAS:9025-57-4木聚糖酶(食品級酶)
貨號:X8091
規(guī)格:500g
儲存條件 : 密封、陰涼、干燥
酶活 : ≥50000u/g
單位 : 瓶

產品概述

品牌SOLARBIO/索萊寶

CAS:9025-57-4木聚糖酶(食品級酶)

品牌:Solarbio | 貨號:X8091 | CAS:9025-57-4

  • 儲存條件 : 密封、陰涼、干燥
  • 酶活 : ≥50000u/g
  • 單位 : 瓶

 

商品貨號:商品品牌:規(guī)格基本售價:選擇規(guī)格
X8091-500gSolarbio500g420.00元 

本品系由木霉代謝產生的固體粉末制劑,它能水解木聚糖,生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本產品為食品級產品,符合相關國內標準。

CAS:9025-57-4木聚糖酶(食品級酶)酶活

1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0條件下,1min水解1%木聚糖溶液產生1μg木糖的酶量為1個木聚糖酶活力單位。

木聚糖酶酶活 ≥5萬u/g

反應物中,木糖和葡萄糖以及二糖的累積會抑制酶解反應的進行。

使用

pH:4.0~5.5,佳5.0

  溫度:20℃~60℃,佳50℃

  時間:如果能有效去除反應物中的木糖,則水解可隨時間的延長而繼續(xù)進行。

貯存包裝

本制劑屬于生物活性物質,應置于低溫、干燥處保存,避免陽光直射和長期與外界空氣接觸。

產品保質期

本產品在密封、陰涼、干燥環(huán)境下保質期12個月、5-10℃低溫干燥環(huán)境中下,保質期18個月。

本產品因發(fā)酵原料、周期等因素,產品顏色稍有差異,不會影響使用效果。

質量標準

符合中華人民共和國行業(yè)標準QB1805.1-93對食用酶制劑的衛(wèi)生要求。

檢測方法標準

重金屬   中華人民共和國標準《食品添加劑中重金屬*試驗法GB8451-87》。

酶活檢驗  中華人民共和國行業(yè)標準《工業(yè)酶制劑通用試驗方法QB/T1803-93》。

包裝    中華人民共和國行業(yè)標準《工業(yè)酶制劑通用檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存QB/T1804-93》。 

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