[產(chǎn)品名稱] | 果膠酶 |
[規(guī)格] | BR,500u/mg |
[包裝] | 25克 |
英文名稱:Pectinase from Aspergillus niger;Pectolase;Polygalacturonase
其他名稱:粘膠質酶;果膠甲脂酶;聚半乳糖醛酸酶
:BR
分子量:20~60kD
活力:≥500u/mg
活力定義:1克酶粉或1ml酶液在50℃,PH3.5的條件下,每小時催化果膠水解產(chǎn)生1ug半乳糖醛酸的酶量為1個酶活力單位
水分:<8.0%
性狀(以下信息僅供參考):黃褐色或類白色粉狀。采用黑曲霉經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成,屬高活性溶解果膠的酶
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)用于水解果膠質、蛋白質??蓡为毰c其他酶類共同發(fā)揮作用,降解果膠質,生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
保存:2~8℃