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自由基(free radical)，也稱(chēng)為“游離基"，是指帶有不成對(duì)電子的原子、原子基團(tuán)或者分子。自由基具有高度活潑性，很容易奪取其他物質(zhì)的電子進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定狀態(tài)。這種現(xiàn)象在化學(xué)上也稱(chēng)之為氧化。
機(jī)體內(nèi)自由基主要兩類(lèi)：一類(lèi)為氧自由基包括超氧化物陰離子自由基和羥自由基，與過(guò)氧化氫和單線(xiàn)態(tài)氧被一起總稱(chēng)為活性氧。第二類(lèi)為體內(nèi)各類(lèi)物質(zhì)（包括進(jìn)入體內(nèi)的各種藥物、毒物）經(jīng)代謝過(guò)程生成多種自由基，其中包括以碳為中心的自由基R－C；以氮為中心的自由基R－NO2－；以硫?yàn)橹行牡淖杂苫鵕－S 以及以氧為中心的自由基R－C－O。
自由基是機(jī)體內(nèi)能量的搬運(yùn)工，同時(shí)也可以作為信號(hào)分子參與生理代謝。但自由基過(guò)量也會(huì)對(duì)機(jī)體造成損傷。自由基造成的危害有（1）對(duì)生物膜造成破壞：脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，線(xiàn)粒體膨脹，導(dǎo)致細(xì)胞破裂；（2）對(duì)蛋白質(zhì)和酶的損害：分子結(jié)構(gòu)改變，可使蛋白變性；（3）對(duì)核酸的損害：復(fù)制轉(zhuǎn)錄、翻譯等過(guò)程的錯(cuò)誤，導(dǎo)致細(xì)胞死亡或癌變；（4）對(duì)脂肪組織的作用 ：氧化膽固醇，進(jìn)而膽固醇變得更加粘稠，會(huì)黏附在動(dòng)脈管壁的粗糙處，形成血栓，導(dǎo)致動(dòng)脈堵塞、心臟病發(fā)作或者中風(fēng)。
常用來(lái)消除自由基的方法分為兩類(lèi)，分別是直接和間接消除自由基。直接消除自由基有酶（超氧化物歧化酶，過(guò)氧化氫酶，谷胱甘肽過(guò)氧化物酶等）和氧化還原物質(zhì)（VC、VE、還原型谷胱甘肽等）。常見(jiàn)的酶促反應(yīng)有：超氧化物歧化酶歧化自由基生成過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫可以被過(guò)氧化氫酶分解為水，并且谷胱甘肽過(guò)氧化酶中巰基能與活性氧結(jié)合，終止脂類(lèi)自由基的生成。間接消除自由基有白蛋白，乳鐵蛋白等。蛋白與產(chǎn)生反應(yīng)性氧化物所必須的金屬離子結(jié)合，進(jìn)而抑制氧化物生成。
常用于測(cè)定自由基含量
及清除能力的方法
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產(chǎn)品貨號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格 |
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BC0175 | 超氧化物歧化酶(SOD) 活性檢測(cè)試劑盒 | 100T/48S |
BC0190 | 多酚氧化酶(PPO) 活性檢測(cè)試劑盒 | 50T/24S |
BC0195 | 多酚氧化酶(PPO) 活性檢測(cè)試劑盒 | 100T/48S |
BC1320 | 羥自由基清除能力 檢測(cè)試劑盒 | 50T/48S |
BC1325 | 羥自由基清除能力 檢測(cè)試劑盒 | 100T/96S |
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BC1335 | 植物類(lèi)黃酮含量 檢測(cè)試劑盒 | 100T/48S |
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BC1345 | 植物總酚(TP)含量 檢測(cè)試劑盒 | 100T/48S |
BC4750 | DPPH自由基清除能力 檢測(cè)試劑盒 | 50T/24S |
BC4755 | DPPH自由基清除能力 檢測(cè)試劑盒 | 100T/48S |
BC4770 | ABTS自由基清除 能力檢測(cè)試劑盒 | 50T/24S |
BC4775 | ABTS自由基清除 能力檢測(cè)試劑盒 | 100T/48S |
BC4780 | 過(guò)氧化氫酶(CAT) 活性檢測(cè)試劑盒（鉬酸銨法) | 50T/24S |
BC4785 | 過(guò)氧化氫酶(CAT) 活性檢測(cè)試劑盒（鉬酸銨法) | 100T/48S |
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BC5165 | 超氧化物歧化酶(SOD) 活性檢測(cè)試劑盒（WST-1法） | 100T/48S |
BC5250 | 超氧化物歧化酶(SOD) 分型活性檢測(cè)試劑盒 （測(cè)Cu-Zn、Mn、總） | 50T/24S |
BC5255 | 超氧化物歧化酶(SOD) 分型活性檢測(cè)試劑盒 （測(cè)Cu-Zn、Mn、總） | 100T/48S |
溫馨提示
索萊寶生化試劑盒貨號(hào)以“0"、“5"結(jié)尾，分別代表兩類(lèi)反應(yīng)體系。以“0"結(jié)尾的代表試劑盒所用方法為分光光度法(反應(yīng)體系約1mL)，可以用分光光度計(jì)進(jìn)行檢測(cè)；以“5"結(jié)尾的試劑盒代表所用方法為微量法(反應(yīng)體系約0.2mL)，可以用分光光度計(jì)或者酶標(biāo)儀進(jìn)行檢測(cè)。
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